বাসি খাবার বিক্রি: চট্টগ্রামে দুই রেস্তোরাঁকে জরিমানা হয়েছে
ব স খ ব র ব ক – চট্টগ্রামের অলংকার মোড় এলাকায় বাসি খাবার বিক্রির জন্য দুই রেস্তোরাঁকে মোট ৪০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে। এ কার্যনীতি জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের চট্টগ্রাম বিভাগীয় কার্যালয়ে পরিচালিত হয়েছে, যেখানে উপ-পরিচালক মোহাম্মদ ফয়েজ উল্যাহ এবং সহকারী পরিচালক মাহমুদা আক্তার নেতৃত্বে অভিযানটি পরিচালিত হয়। এ কার্যকলাপ বাসি খাবার বিক্রির প্রতি সচেতনতা বৃদ্ধি করার লক্ষ্যে পরিচালিত হয়েছে।
অভিযানে রেস্তোরাঁদের বিরুদ্ধে গুরুতর অপরাধ তুলে ধরা হয়েছে
অভিযানের সময় কুটুম্ববাড়ি রেস্তোরাঁতে বাসি খাবার বিক্রির অভিযোগ তোলা হয়। এখানে পরিচালকরা মাংস ও বিভিন্ন খাদ্যপণ্যে দধি সহ মেয়াদ ছাড়া খাবার বিক্রির ঘটনা গুলো গুরুত্বপূর্ণ বিবেচনায় নেওয়া হয়। আরও গুরুতর বাসি খাবার বিক্রির ঘটনা বিশ্লেষণের জন্য বিশেষজ্ঞদের আহ্বান করা হয়েছে। অন্য রেস্তোরাঁ সাদিয়াস কিচেনতে ফ্রিজে সংরক্ষিত রান্না করা ভাত ও মাংসের কারণে বাসি খাবার বিক্রির অভিযোগ দায়ী ঘোষণা করা হয়।
বাসি খাবার বিক্রির স্থানীয় প্রতিক্রিয়া
এ জরিমানার খবর জানার পর স্থানীয় বাসিন্দারা খুব উৎসাহিত হয়েছেন। একজন মানুষ বলেন, “বাসি খাবার বিক্রি আমাদের পুনরায় অসুবিধা সৃষ্টি করে। এ ধরনের অপরাধ বন্ধ করতে অধিদপ্তর দায়িত্ব পালন করেছেন।” তবে অনেকে দাবি করেছেন যে বাসি খাবার বিক্রি বন্ধ রাখার জন্য বেশি বাধ্যতামূলক ব্যবস্থা প্রয়োজন।
বাসি খাবার বিক্রি প্রতি গুরুতর প্রতিক্রিয়া
বাসি খাবার বিক্রি ঘটনা অনেক সময় গ্রাহকদের জীবনে গুরুতর প্রভাব ফেলে। বিশেষ করে কুটুম্ববাড়ি রেস্তোরাঁতে পরিবেশ ও বাসি খাবার বিক্রির সমন্বয়ে এ ধরনের জরিমানা বিশেষ গুরুত্ব প্রদান করে। অধিদপ্তরের বিশেষ সংকলন বিষয়ে নির্দেশ দেওয়া হয়েছে যাতে বাসি খাবার বিক্রির প্রতি নজর রাখা হয়।
মুক্তিযোগ্য খাবার বিক্রি প্রক্রিয়া কেন জরিমানা হয়েছে
বাসি খাবার বিক্রির জন্য দুই রেস্তোরাঁকে জরিমানা করার পেছনে অধিদপ্তরের তদন্নবন্ধন ছিল। কুটুম্ববাড়ি রেস্তোরাঁতে দধি সহ মাংস এবং পরিবেশ কুটুম্ববাড়ি রেস্তোরাঁ হাজার খাদ্যপণ্য বাসি খাবার বিক্রির কারণে গুরুতর সমস্যা হয়েছিল। এ কার্যনীতি গ্রাহকদ
