ঈদে কোরবানি ঘিরে ইমাম ও মাংস প্রস্তুতকারীদের প্রশিক্ষণ দিচ্ছে ডিএনসিসি
Bangladailypost.com – ঈদ ক রব ন ঘ র ইম – আসন্ন ঈদুল আজহা উপলক্ষে কোরবানির সঠিক পদ্ধতি পালন, চামড়া সংরক্ষণ এবং বর্জ্য পরিচালনার জন্য ডিএনসিসি ইমাম ও মাংস প্রস্তুতকারীদের প্রশিক্ষণ প্রদান করছে। এ প্রশিক্ষণ কর্মসূচি রাজধানীর মিরপুরে বৃহস্পতিবার (১৪ মে) উদ্বোধন করা হয়। এই কর্মসূচিটি জনসাধারণের জন্য পরিপক্ক পদ্ধতি অনুসরণের মাধ্যমে ঈদ ক রব ন ঘ র ব্যবস্থার গুণমান উন্নয়নের লক্ষ্য নিয়ে পরিচালিত হচ্ছে। ডিএনসিসির এই প্রস্তুতি কর্মসূচি আপনার জন্য উপযোগী হবে কারণ এতে চামড়া সংরক্ষণ এবং প্রয়োজনীয় পরিমাণ লবণের বিনামূল্যে বিতরণ ব্যবস্থা করা হয়েছে।
ডিএনসিসি কর্মসূচির লক্ষ্য ও গুরুত্ব
ঈদ ক রব ন ঘ র প্রক্রিয়ায় প্রতিটি পদক্ষেপের সঠিক প্রয়োগ গুরুত্বপূর্ণ। ডিএনসিসি প্রশাসন এই প্রশিক্ষণের মাধ্যমে সুষ্ঠু পদ্ধতিতে কোরবানি প্রস্তুত করা, পশু চামড়া এবং জীবাশ্ম বর্জ্য পরিচালনার দিকে জোর দিচ্ছে। প্রশিক্ষণে ভাগীদারদের বলা হয়েছে যে এই কর্মসূচি মানব স্বাস্থ্য ও পরিবেশ সংরক্ষণের প্রতি সচেতনতা বাড়াতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখবে। সিটি করপোরেশন প্রতিবেশীদের সহযোগিতার জন্য গুরুত্ব দিয়েছে। ডিএনসিসি এই প্রক্রিয়া সম্পর্কে আরও বিস্তারিত করছে যাতে পরিবেশ সুরক্ষা এবং সামাজিক সম্মান অনুসরণ করা যায়।
প্রশাসক শফিকুল ইসলাম খান মিল্টন প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন। তিনি ঘোষণা করেন যে পশু কোরবানি প্রক্রিয়ায় নির্দিষ্ট নিয়ম অনুসরণ করতে হবে। সঠিক প্রক্রিয়ায় চামড়া সংরক্ষণ ও প্রক্রিয়াজাত করতে হবে। সাধারণ মৌসুমি শ্রমিকদের স্বাস্থ্যসম্মত কাজ করার জন্য প্রশিক্ষণ গ্রহণ করতে হবে।
ঈদ ক রব ন ঘ র ইমাম ও মাংস প্রস্তুতকারীদের প্রশিক্ষণ বিষয়ে বৃহস্পতিবার উদ্বোধনের পর প্রশিক্ষণ শুরু হয়েছে। যারা প্রশিক